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产品展示Sausage

台湾烤肠加盟玉米烤肠

19-04-01 16:16
台湾玉米烤肠
昇记特色玉米烤肠
      
 
玉米烤肠做法:猪肉500克、淀粉25克、水30克、盐半勺、台湾昇记调料40克、料酒10克
玉米1根
玉米烤肠的做法
猪肉冲洗干净备用
然后切丁,再放进绞肉机中搅成肉末
搅好后放入盆中
依次放入水、淀粉、畅之味调料、料酒、盐搅均匀
搅至肉上劲即可?搅打快好了之后再放入玉米粒
放入玉米粒后搅匀
最后盖上保鲜膜移至冰箱冷藏2个小时过过夜
在处理肠衣.首先将肠衣放入温水中浸泡30分钟左右,再冲洗干净,检查是否有漏洞,加点料酒进去是为了去腥
漏嘴套上肠衣,在把肉灌进去
 
分段,扎孔排气,放到通风处的地方晾至表皮干爽
冷水下锅,微火煮至香肠浮起,注意水不要煮开了,大约10~15分钟即可捞起
放入烤箱烤.(上下火200度烤15~20)
香喷喷的烤肠出炉嘞
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